今年もまっかのパフェ!

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まっかのパフェ、今年も始めました!
まっか、とは。
関西弁なのでしょうか…(笑)
まくわうりのことで、こちらがそのまくわうり。⬇
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香りだけは甘い甘~いメロンのようなのですが
ずばり‼食べてみると…。
甘くないし、もさもさしてて。
メロンとは程遠いお味。
マスターの実家で毎年たくさんもらってくるのですが
なんとかこの香りだけは楽しみたい!と
考えた結果。
白ワインとお砂糖でゆっくりたいたら
とってもおいしいまっかのコンポートが出来ました(^0_0^)。
わたしにしてみたら「あのまっかが!?」くらい
大変身しました(笑)

お店ではシフォンケーキや手作りアイスクリーム、生クリームとあわせて
パフェにしてお出ししています。
夏の始まりの味です。どうぞ(^0_0^)

毎年夫の実家からおくられてくる、大量のまっかをどうすればいいのか
お困りの奥さん。
コンポートおすすめですよ(笑)
あ、わたしは困っていたわけでは、ないですよ(笑)
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傷みやすいので、ぜーーんぶ瓶に詰めました011.gif
by yotsuba_cafe | 2016-07-04 12:57 | Comments(0)


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